Kalori nedir hakkında bilgi hakkinda bilgiler - terimler sozlugu

1. Normal atmosfer basıncında, ısınma ısısı 15 °C'lik suyunkine eşit olan bir cismin, bir gramının sıcaklığını 10 °C yükseltmek için gerekli ısı miktarına eşit olan ısı birimi, ısın.


2. Besinlerin, dokular içinde yanarak vücudun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerlerini gösteren ölçü.


3. Bir kilogram suyun sıcaklığını bir derece artırmak için gerekli ısı miktarı; bir büyükkalori ya da kilokalori, bin küçükkaloriye eşit ısı.