Şalgam hakkinda bilgiler - terimler sozlugu
Şalgam :- Turpgillerden, yumru köklü bir bitki (Brassica rapa).
- Bu bitkinin insan ve hayvanlar için besin olarak kullanılan etli ve tatlı kökü.
- Hardalgiller (Brassicaceae) familyasından, toprak altı yumruları sebze olarak kullanılan bitkiler. Turp lâhanası.