Soğan hakkinda bilgiler - terimler sozlugu
Soğan :- Zambakgillerden, yemeklere tat vermek için yumrusu ve yeşil yaprakları kullanılan güzel kokulu bitki (Allium cepa).
- Çiğdem, lale, zambak, sarımsak vb. bitkilerin toprak altındaki yumru kökü.
- Zambakgiller (Liliaceae) familyasından,soğanlı, yaprakları yuvarlak ve içi boş, çiçekleri uçta şemsiye şeklinde ve zarsı bir yapı ile çevrili, yaprakları taze olarak, gövdesi taze ya da kuru olarak yenen bir kültür bitkisi.