Salep hakkinda bilgiler - terimler sozlugu

1. Bu bitkinin yumru durumundaki köklerinden dövülerek hazırlanan beyaz toz.


2. Bu tozun, şekerli süt veya su ile kaynatılmasıyla yapılan sıcak içecek.


3. Salepgillerin tek köklü, yumrulu, salkımlı veya başak çiçekli örnek bitkisi (Orchis).


4. Pembe renkli çiçekleri olan, toprak altı yumruları toplanıp haşlandıktan sonra kurutularak toz hâline getirilip süt ile birlikte içilen, Orchidaceae familyasından Orchis, Ophrys ve Dactylorhiza cinsi türlerine verilen ad.