Patates hakkinda bilgiler - terimler sozlugu
Patates :- Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki (Solanum tuberosum).
- Bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastaca zengin, yenebilen yumruları.
- Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, beyaz ya da pembe çiçekli, toprak altı yumruları sebze olarak kullanılan, ülkemizde geniş alanda kültürü yapılan bir tür.