Çiğ köfte nedir hakkında bilgi hakkinda bilgiler - terimler sozlugu
Çiğ köfte nedir hakkında bilgi :- İyice dövülmüş çiğ etle ince bulgura biber, soğan, baharat, salça, maydanoz katılıp bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulduktan sonra pişirilmeden biçim verilerek yenen köfte.